この学部は食について探求および、いかに飽食を楽しむか、そして遊び心のある食卓とは何かを追求するのが目的です。
2001年1月24日 16:44:26
久しぶりに出張料理いたしました。フルコースで今年のクリスマスお見せいたしましょう。
2000年12月28日 22:43:40
Thursday, April 13, 2000 22:47:09
北海道バージョンでございます。日本のそれも北の食材を使って（現在は電熱コンロ一つで）やれることをやってみました。はたしてどうなることやら。
12/06/2000 2:36:42
その時思いつきでレシピ載せてます。創作もあります。
Thursday, April 06, 2000 1:57:20
いよいよ始まる新企画！北の町からこれぞという美味いもの（ついでに不味いものも？）ご紹介。さて札幌を中心とした北の味はいかがなものかと。
今回の日本での贅沢かつ豊潤な食の記録を皆様に報告します。題して
今回一話から四話までで、ついに完結。ちなみに書いた文字数21、800文字。よく書くことあったものです。
左の日付別か名前別をクリックするとその記録がでます。貴方が我が家に着た日に何を食べたか、または貴方が我が家に何回食事に来たのか、ここに歴史があるのです。
Friday, February 11, 2000 4:42:40 PM
ついに香港、我が家での最後の晩餐となりました。一つの集大成でしょうか？３年間のラストをアップしました
Sunday, February 06, 2000 3:15:23 AM
第８回ワインの為にすべてを捧げる食事会の報告。これが香港での高級ワイン会の最後か？
Sunday, January 30, 2000 12:35:22 PM
25jan2000を写真入で紹介、すべて銀座のあるイタリアンレストランのレシピでコースを再現してみました。
11/22/99 02:24:43更新
10/17/99 16:05:25更新
やけ酒！につき合わせてついでに良いワインも飲んじまえ、というパーティの模様を報告。
09/19/99 21:34:29更新
09/08/99 02:27:18更新
第七回ワインの為にすべてを捧げる食事会、後藤氏歓迎パーティの模様を報告。
08/09/99 22:45:44更新
暑気払い1999、夏のメニューで開いたディナーパーティの模様を報告。
06/08/99 01:16:33更新
第六回ワインの為にすべてを捧げる食事会、浮田、塩飽送別会を報告
05/04/99 01:15:17更新
１００回を終えて第２回晩餐会記録調査報告書
04/01/99 21:38:17更新
第１００回記念、第五回ワインの為にすべてを捧げる食事会、工藤さん送別会、塩飽ちゃん誕生日会、僕の再出発祝いというスペシャルを大報告。
02/07/99 22:20:07更新
第４回ワインの為にすべてを捧げる食事会の報告、今回はなんとシャトーマルゴー！
01/03/99 13:58:41更新
正月特別企画「シャンパンとワインとおせちでおめでとう１９９９」
12/25/98 16:07:45更新
12/20/98 14:50:02更新
12/11/98 22:14:55更新
11/02/98 23:34:11更新
ついにまたやった！第二回ワインのためにすべてを捧げる食事会の報告
10/25/98 18:36:00更新
最近のブームとしてではなく、少し辛口のそして、本当に美味しいワインとは、コストメリットのあるワインなど、今までとは違った角度からワインについて語ろうと思っております。
08/22/99 14:43:01更新
03/14/99 23:44:52更新
ｼﾞﾝファンデルという葡萄から作られたワインを飲んだことがありますか
01/11/99 00:26:48更新
12/15/98 01:16:56更新
ワインをモチーフにして料理レシピまで入ったショートショートを昨年書きました。一部の人たちに好評？だったので、恥ずかしながら今回アップさせていただきます。どうぞお読み下さいませ。
